무안군은 “오는 31일까지 농산물 가공 창업을 희망하는 농업인을 대상으로 ‘농산물가공 창업 교육생’을 모집한다”고 15일 밝혔다.

이번 교육은 올해부터 식품제조시설로달라진 무안군 농산물종합가공지원센터를 활용해 창업을 희망하는 농업인이 개별 제조시설 투자 없이도 공동시설을 통해 가공 상품을 개발하기 위한 준비단계다.

무안군은 이번 교육을 통해 농산물가공 제조현장에서 필요로 하는 위생법규를 비롯한 제품 표준화, 세무, 특허 등 행정절차와 관련한 체계적인 교육 프로그램으로 전문지식을 쌓는 한편, 직접 생산·판매까지 할 수 있는 능력을 배양하는 데 중점을 둘 계획이다.

농산물가공 창업교육은 3개 과정(기초, 심화, 실전)을 수료하게 되면 교육 수료생을로 조직된 협동조합에 가입해 농산물가공센터를 사용할 수 있는 자격이 부여되며, 여기서 생산된 가공상품은 공동브랜드 ‘황토실’로 소비자들에게 선보이게 된다.

무안군 관계자는 “앞으로 소농·귀농인·여성 농가들이 개별 제조시설 투자 없이도 농산물종합가공지원센터 공동시설 활용으로 농산물 가공상품 생·판매가 가능하도록 하겠다”고 말했다.

/무안=임동현기자 idh@