ȯÀý±â È£Èí±âÁúȯ Æó·Å¡¤ÁßÀÌ¿° ¹ßÀü °¡´É ¸é¿ª·Â °ü¸® Áß¿ä
2020³â 04¿ù 27ÀÏ(¿ù) 00:00 °¡°¡
[°Ç° ¹Ù·Î ¾Ë±â] Á¶¼±´ëº´¿ø ¿µ¾çÁýÁßÁö¿øÆÀ
ÀÔ¿øȯÀÚ ¿µ¾ç°ü¸®-ÇÏ·ç 6~8ÀÜ ¹° ¼·Ãë ¼öºÐ À¯Áö¡¦Äᡤ°ß°ú·ù µî ´Ü¹éÁú º¸ÃæÀ»
ÀÔ¿øȯÀÚ ¿µ¾ç°ü¸®-ÇÏ·ç 6~8ÀÜ ¹° ¼·Ãë ¼öºÐ À¯Áö¡¦Äᡤ°ß°ú·ù µî ´Ü¹éÁú º¸ÃæÀ»
Á¶¼±´ëº´¿ø ¿µ¾çÁýÁßÁö¿øÆÀ À§¿øÀåÀÎ ±è°æÁ¾(°¡¿îµ¥) ¿Ü°ú ±³¼ö¿Í ½ÉÀº½Å ¿µ¾ç»ç°¡ ÀÔ¿øȯÀÚÀÇ º¸È£ÀÚ¿¡°Ô ÀûÀýÇÑ ¿µ¾ç°ü¸®¿¡ ´ëÇØ ¼³¸íÇÏ°í ÀÖ´Ù. <Á¶¼±´ëº´¿ø Á¦°ø>
ÀϹÝÀΰú ´Ù¸£°Ô º´¿ø¿¡ ÀÔ¿øÇÑ È¯ÀÚµéÀº ÁßÁõÁúȯÀ̳ª Ư¼öÇÑ ÁúȯÀ¸·Î ÀÎÇØ ÃæºÐÇÑ ¿µ¾ç¼·Ãë°¡ ÀÌ·ïÁöÁö ¾Ê¾Æ ¿µ¾ç°áÇÌÀÌ »ý°Ü Ä¡·á¿¡ ¾î·Á¿òÀ» °Þ´Â °æ¿ì°¡ ¸¹´Ù.
°æ±¸·Î ¼·Ãë°¡ Èûµé°Å³ª ¼·Ã븦 ÇÏ´õ¶óµµ ÃæºÐÇÑ ¿µ¾ç°ø±ÞÀÌ Èûµç ȯÀÚµéÀº Á¤¸ÆÀ» ÅëÇØ ¿µ¾çÀ» °ø±ÞÇÏ´Â ¡®Á¤¸Æ¿µ¾ç¡¯À» Çϰųª ÄÚ³ª À§Àå, ¼ÒÀå¿¡ Æ©ºê¸¦ ¿¬°áÇؼ ¿µ¾çÀ» °ø±Þ¹Þ´Â ¡®°æÀ念¾ç¡¯À» ÇÑ´Ù.
º´¿ø¿¡¼´Â ½Å»ý¾Æ, ¼Ò¾Æû¼Ò³â, ³»°ú°è, ¿Ü°ú°è, ½Å°æ°è ÇÒ °Í ¾øÀÌ ÀÔ¿øȯÀÚ Áß ÁýÁßÀûÀÎ ¿µ¾ç°ü¸®°¡ ÇÊ¿äÇÑ È¯ÀÚ´Â °³°³ÀÎÀÇ »óÅ¿¡ ¸Â°Ô ÀûÀýÇÑ ¿µ¾ç°ø±ÞÀ» ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖµµ·Ï NST(Nutritional Support Team)¶ó´Â ¡®¿µ¾çÁýÁßÁö¿øÆÀ¡¯¿¡¼ °ü¸®ÇÑ´Ù.
¡Þ¿µ¾çÁýÁßÁö¿øÆÀ(NST)À̶õ?=ÀÇ»ç, ¾à»ç, °£È£»ç, ÀÓ»ó¿µ¾ç»ç·Î ÀÌ·ç¾îÁø ´ÙÁ÷Á¾°£ Çù·Âü°è·Î¼ Àü¹®ÀûÀÎ ¿µ¾çÆò°¡¿Í ¿µ¾çÁö¿ø¹æ¹ý¿¡ ´ëÇØ ÀÚ¹®À» ÇÏ°í Á¤¸Æ, °æ±¸ ¹× °æÀå ¿µ¾çÁö¿øÀÌ ÇÊ¿äÇÑ È¯ÀÚ¿¡°Ô ÇÕ¸®ÀûÀÌ°í È¿À²ÀûÀÎ ¿µ¾çÄ¡·á¸¦ Á¦°øÇØ ÇÕº´Áõ ¿¹¹æ°ú Á¶¼ÓÇÑ È¸º¹À» µ½´Â ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù.
±âÀúÁúȯÀÌ Àְųª ¸é¿ª·ÂÀÌ ¶³¾îÁ®Àִ ȯÀÚ´Â ¿µ¾çÁýÁßÄ¡·á¸¦ Çϴµ¥ À־µ Á¦¾àÀÌ ¸¹°í ´õµð°Ô ȸº¹µÉ ¼ö Àֱ⠶§¹®¿¡ ÀÌ·± ¿µ¾çÁýÁßÁö¿øÀ» ¹Þ±â ÀÌÀü¿¡ Æò¼Ò »ýÈ°½À°ü°ú ½Ä½À°üÀ» Àß °ü¸®Çؼ Áúº´À» ½º½º·Î À̰ܳ¾ ¼ö ÀÖµµ·Ï ¸é¿ª·Â°ü¸®¸¦ ÇÏ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù.
¶ÇÇÑ ¿ì¸®°¡ ³ëȵɼö·Ï ±ÙÀ°·®ÀÌ ÁÙ¾îµé°Ô µÇ´Âµ¥, ÀÌ·¸°Ô ±ÙÀ°°¨¼ÒÁõÀÌ ÀÖ´Â °æ¿ì¿¡ ´ëÀå¾Ï, À§¾Ï °°Àº ¿©·¯ Á¾·ùÀÇ ¾Ï¿¡ ´ëÇÑ Ä¡·á È¿°ú°¡ ¶³¾îÁö°í »ýÁ¸À²ÀÇ ÀúÇÏ µî ºÎÁ¤ÀûÀÎ °á°ú¸¦ ÀÏÀ¸Å³ ¼ö ÀÖ´Ù°í ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.
¡Þ¸é¿ª·Â °ü¸®=ȯÀý±â°¡ µÇ¸é¼ ¿ì·ÁµÇ´Â °Í Áß ÇÑ °¡Áö´Â Ä¿Áø Àϱ³Â÷·Î »ýü¸®µëÀÌ ¹Ù²î¾î °Ç°ÇÏ´ø »ç¶÷µµ ¸é¿ª·ÂÀÌ ¶³¾îÁú ¼ö ÀÖ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù. ȯÀý±â¿¡ ±â½ÂÇϴ ȣÈí±â Áúȯµµ ¸é¿ª·ÂÀÌ ¾àÇÑ »ç¶÷Àº ½ÉÇÑ °æ¿ì Æó·Å, ÁßÀÌ¿°, ±â°üÁö¿°À¸·Î±îÁö ¹ßÀüµÉ °¡´É¼ºµµ ÀÖ´Ù.
À̽ñâÀÇ ¸é¿ª·Â °ü¸®°¡ ƯÈ÷ Áß¿äÇÑ ÀÌÀ¯´Ù.
´õºÒ¾î ÃÖ±Ù À¯ÇàÇÏ´Â Àü¿°¼º Áúȯ µî¿¡ ¿ì¸® ¸öÀÇ ¸é¿ª·ÂÀ» ÃÖÀûÀ¸·Î À¯ÁöÇϱâ À§Çؼ´Â ´ç´¢¡¤°íÇ÷¾Ð °°Àº ±âÀúÁúȯµéÀÇ ÀûÁ¤ÇÑ °ü¸®, °¢ ¿µ¾ç¼Ò°¡ ÃæºÐÈ÷ Æ÷ÇÔµÈ ±ÕÇü ÀÖ´Â ½Ä´Ü, ±ÙÀ°°È¸¦ À§ÇÑ ÀûÀýÇÑ ¿îµ¿, ÃæºÐÇÑ ¼ö¸é µîÀÇ °Ç°ÇÑ »ýÈ° ½À°ü µîÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù.
¡á¸é¿ª·ÂÀ» ³ôÀÌ´Â ½ÄÇ°
¡ã»ìÄڱ⠵îÀÇ ´Ü¹éÁú ½ÄÇ°=¿ì¸® ¸öÀÇ ¸é¿ª¹°ÁúÀ» ¸¸µå´Â ±âº» Àç·á°¡ µÇ´Â ´Ü¹éÁúÀº »©³õÀ» ¼ö ¾ø´Ù. ¸é¿ª¼¼Æ÷ÀÇ ¸²ÇÁÁ¶Á÷À» ±¸¼ºÇÏ´Â ´Ü¹éÁúÀÌ ºÎÁ·ÇÏ¸é ¹ÙÀÌ·¯½º ħÅõ°¡ ½¬¿öÁú ¼ö°¡ Àֱ⠶§¹®¿¡ ÃæºÐÇÑ ´Ü¹éÁúº¸ÃæÀº ¸é¿ª°ü¸®¿¡ ÇʼöÀÌ´Ù. »ìÄÚ±â, °è¶õ, »ý¼±·ùÀÇ µ¿¹°¼º ´Ü¹éÁú»Ó ¾Æ´Ï¶ó Äá, °ß°ú·ù, ¾¾¾Ñ µîÀÇ ½Ä¹°¼º ´Ü¹éÁúµµ ÃæºÐÇÑ ´Ü¹éÁúÀ» ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
¡ã¸¶´Ã=¸é¿ª·ÂÀ» ³ôÀÌ´Â ´ëÇ¥ ½ÄÇ°ÀÌ´Ù. ÀÚ±ØÀûÀÎ ³¿»õ¸¦ ³»´Â ¾Ë¸®½ÅÀº ºñŸ¹ÎB1°ú °áÇÕÇØ ¾Ë¸®Æ¼¾Æ¹ÎÀ̶ó´Â ¼ººÐÀÌ µÅ ü³»¿¡³ÊÁö ´ë»ç¸¦ ÃËÁø½ÃÅ´À¸·Î½á Ç÷¾×³» È°¼º»ê¼Ò¸¦ Á¦°ÅÇØ ÇÇ·Îȸº¹¿¡µµ È¿°úÀûÀÌ´Ù. ¸¶´ÃÀº »ýÀ¸·Î ¸Ôµç ÀÍÇô¸Ôµç È¿´ÉÀº À¯ÁöµÇ³ª, °í±â¿¡ ÇÔ²² ±¸¿ö ¸Ô´Â °ÍÀº ü³» ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀ» ³ôÀÏ ¿°·Á°¡ ÀÖ¾î ÇÇÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
¡ã¼öºÐ=¼öºÐÀÌ ÃæºÐÇßÀ» ¶§ ½Åü´Â Á¡¾×À» »ý¼ºÇØ Á¡¸·°ú È£Èí±â°üÀ» À¯ÁöÇϴµ¥ µµ¿òÀÌ µÇ¸ç, ¼¼±ÕÀ̳ª ¹ÙÀÌ·¯½ºÀÇ Ä§Åõ¸¦ ¸·¾ÆÁÖ´Â ±â´ÉÀ» ÇÏ´Â Á¡¸·À» º¸È£ÇÏ´Â ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù. ÇÏ·ç 6~8ÀÜÀÇ ¹°À» ¼·ÃëÇ쵂 ÇѲ¨¹ø¿¡ ¸¹Àº ¾çÀ» ¸¶½Ã´Â °ÍÀº ½ÅÀå¿¡ ¹«¸®¸¦ ÁÙ ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î ¼Ò·®¾¿ ÀÚÁÖ ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀ» ±ÇÀåÇÑ´Ù.
¡ãºñŸ¹ÎA=ÇÇºÎ¿Í ´«ÀÇ °¢¸·, Á¡¸·, ±¸°, À§Àå, Æó µîÀ» °¨½Î´Â »óÇÇÁ¶Á÷ ºÐÈ¿¡ ÀÛ¿ëÇØ ÇǺθ¦ °Ç°ÇÏ°Ô À¯ÁöÇÏ°í, ºûÀ» °¨ÁöÇØ ¹°Ã¼¸¦ ½Äº°Çϴµ¥ ÇÊ¿äÇÑ ·Îµ½½Å »ý¼ºÀ» µµ¿ÍÁØ´Ù. µû¶ó¼ ºñŸ¹ÎA°¡ ºÎÁ·ÇÏ¸é »óÇÇÁ¶Á÷ Á¡¸·ÀÌ °ÇÁ¶ÇØÁ® µüµüÇØÁö°í ½±°Ô »óóÀÔ¾î ¼¼±Õ, ¹ÙÀÌ·¯½º ħÅõ°¡ ½¬¿öÁ®¼ È£Èí±â Áúȯ¿¡ ÀÚÁÖ °É¸± ¼ö ÀÖ´Ù. ºñŸ¹ÎA´Â µ¿¹°ÀÇ °£, ¿ìÀ¯, °è¶õ µî µ¿¹°¼º ½ÄÇ°°ú ´ç±Ù, °íÃß, °í±¸¸¶, È£¹Ú µî º£Å¸Ä«·ÎƾÀÌ Ç³ºÎÇÑ ½Ä¹°¼º ½ÄÇ°¿¡ ¸¹ÀÌ µé¾îÀÖ´Ù.
¡ãºñŸ¹ÎC=°¨±Ö·ù¿Í ³ì»öä¼Ò¿¡ dzºÎÇÑ ºñŸ¹ÎC´Â ¸ö¼Ó È°¼º»ê¼Ò¸¦ Á¦°ÅÇϴ Ȳ»êÈ ±â´ÉÀ» ´ëÇ¥ÇÏ´Â ¿µ¾ç¼ÒÀÌ´Ù. ¶Ç Äݶó°ÕÀ» »ý¼ºÇØ ÇǺΰǰ»Ó ¾Æ´Ï¶ó Æ°Æ°ÇÑ Ç÷°ü, ±ÙÀ°, °¢Á¾ ±â°üÀ» ¸¸µç´Ù. ºñŸ¹ÎC´Â ¸ö¿¡¼ ÇÕ¼ºµÇÁö ¾Ê±â ¶§¹®¿¡ ¹Ýµå½Ã À½½ÄÀ¸·Î ¼·ÃëÇؾßÇÑ´Ù. º¸ÃæÁ¦¸¦ È°¿ëÇÏ´Â °æ¿ì°¡ Àִµ¥, °ú·®ÀÇ ºñŸ¹ÎC ¼·Ãë½Ã ÃæºÐÇÑ ¼öºÐ¼·Ãë°¡ µ¿½Ã¿¡ ÀÌ·ïÁöÁö ¾ÊÀ¸¸é ¼Ó¾²¸², ½ÅÀå°á¼® °°Àº ºÎÀÛ¿ëÀ» ÃÊ·¡ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
¡ã¾Æ¿¬=¸ðµç »ý¸íüÀÇ Çʼö ¹Ì·®¿ø¼Ò·Î ´«, °£, »À, Àü¸³¼±, Á¤¾×, ¸ð¹ß¿¡ °í³óµµ·Î Á¸ÀçÇÑ´Ù. °·ÂÇÑ È°¼º»ê¼Ò Á¦°ÅÁ¦ÀÎ Ç×»êÈ È¿¼Ò SODÀÇ ±¸¼º¼ººÐÀ̱⵵ ÇÏ´Ù.
¾Æ¿¬Àº »õ·Î¿î ¼¼Æ÷¸¦ ¸¸µé±â À§ÇØ À¯ÀüÀÚ Á¤º¸¸¦ º¹»çÇÏ°í ´Ü¹éÁúÇÕ¼º µîÀÇ ÈÇйÝÀÀ¿¡ ÇÊ¿äÇÑ È¿¼ÒÀÇ ¼ººÐÀÌ´Ù.
ƯÈ÷ ¸é¿ªÃ¼°è¿Í °°ÀÌ ¼¼Æ÷ ±³Â÷°¡ ºü¸¥ Á¶Á÷¿¡¼ÀÇ ¾Æ¿¬Àº T¼¼Æ÷¿Í ¸é¿ª¼¼Æ÷ÀÇ ¼ºÀåÀ» µ½´Â ÇʼöÀûÀÎ ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù. ±¼, Àû»öÀ°, °è¶õ, Äá, °ß°ú·ù µîÀÌ ±Þ¿øÀ½½ÄÀÌ´Ù.
¡ãÀ¯»ê±Õ(Probiotics)=¿µ¾ç¼ÒÀÇ ¼ÒÈÈí¼ö¸¦ Áõ´ëÇÏ°í º´¿ø¼º¼¼±ÕÀÌ ¼ÒÈ°ü »óÇÇ¿¡ ºÎÂøÇÏ´Â °ÍÀ» ¹æÇØÇØ Áúº´À» ¸·¾ÆÁØ´Ù. À¯»ê±Õ¿¡ ÀÇÇØ »ý¼ºµÈ Ç×»ý¹°ÁúÀº ¼³»ç¸¦ ÀÏÀ¸Å°´Â º´¿ø¼º ¹Ì»ý¹°°ú Àå³» À¯ÇرÕÀ» Á×À̰ųª Áõ½ÄÀ» ¾ïÁ¦ÇÑ´Ù. »ç°ú, ¸¶´Ã, Àß ÀÍÀº ¹Ù³ª³ª¿Í °°Àº ÇÁ¸®¹ÙÀÌ¿Àƽ½º(prebiotics)¸¦ ÃæºÐÈ÷ ¼·ÃëÇÏ´Â °Íµµ Áß¿äÇÏ´Ù.
¡ã¿À¸Þ°¡-3=¿À¸Þ°¡-3 Áö¹æ»êÀº ¹éÇ÷±¸ ±â´ÉÀ» Çâ»ó½ÃÄÑ ¸é¿ªÃ¼°è¸¦ °ÈÇÑ´Ù. ƯÈ÷ ¿À¸Þ°¡-3¸¦ ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ´Â ¿¬¾î´Â ¸é¿ªÃ¼°è¸¦ µµ¿Í À¯Çؼ¼±Õ°ú ¹ÙÀÌ·¯½º¸¦ Á×ÀÌ´Â ºñŸ¹ÎDÀÇ ÇÔ·®µµ ³ô¾Æ ¸é¿ª·Â °È¿¡ ÁÁÀº ½ÄÇ°ÀÌ´Ù.
/äÈñÁ¾ ±âÀÚ chae@kwangju.co.kr
°æ±¸·Î ¼·Ãë°¡ Èûµé°Å³ª ¼·Ã븦 ÇÏ´õ¶óµµ ÃæºÐÇÑ ¿µ¾ç°ø±ÞÀÌ Èûµç ȯÀÚµéÀº Á¤¸ÆÀ» ÅëÇØ ¿µ¾çÀ» °ø±ÞÇÏ´Â ¡®Á¤¸Æ¿µ¾ç¡¯À» Çϰųª ÄÚ³ª À§Àå, ¼ÒÀå¿¡ Æ©ºê¸¦ ¿¬°áÇؼ ¿µ¾çÀ» °ø±Þ¹Þ´Â ¡®°æÀ念¾ç¡¯À» ÇÑ´Ù.
¡Þ¿µ¾çÁýÁßÁö¿øÆÀ(NST)À̶õ?=ÀÇ»ç, ¾à»ç, °£È£»ç, ÀÓ»ó¿µ¾ç»ç·Î ÀÌ·ç¾îÁø ´ÙÁ÷Á¾°£ Çù·Âü°è·Î¼ Àü¹®ÀûÀÎ ¿µ¾çÆò°¡¿Í ¿µ¾çÁö¿ø¹æ¹ý¿¡ ´ëÇØ ÀÚ¹®À» ÇÏ°í Á¤¸Æ, °æ±¸ ¹× °æÀå ¿µ¾çÁö¿øÀÌ ÇÊ¿äÇÑ È¯ÀÚ¿¡°Ô ÇÕ¸®ÀûÀÌ°í È¿À²ÀûÀÎ ¿µ¾çÄ¡·á¸¦ Á¦°øÇØ ÇÕº´Áõ ¿¹¹æ°ú Á¶¼ÓÇÑ È¸º¹À» µ½´Â ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù.
±âÀúÁúȯÀÌ Àְųª ¸é¿ª·ÂÀÌ ¶³¾îÁ®Àִ ȯÀÚ´Â ¿µ¾çÁýÁßÄ¡·á¸¦ Çϴµ¥ À־µ Á¦¾àÀÌ ¸¹°í ´õµð°Ô ȸº¹µÉ ¼ö Àֱ⠶§¹®¿¡ ÀÌ·± ¿µ¾çÁýÁßÁö¿øÀ» ¹Þ±â ÀÌÀü¿¡ Æò¼Ò »ýÈ°½À°ü°ú ½Ä½À°üÀ» Àß °ü¸®Çؼ Áúº´À» ½º½º·Î À̰ܳ¾ ¼ö ÀÖµµ·Ï ¸é¿ª·Â°ü¸®¸¦ ÇÏ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù.
À̽ñâÀÇ ¸é¿ª·Â °ü¸®°¡ ƯÈ÷ Áß¿äÇÑ ÀÌÀ¯´Ù.
´õºÒ¾î ÃÖ±Ù À¯ÇàÇÏ´Â Àü¿°¼º Áúȯ µî¿¡ ¿ì¸® ¸öÀÇ ¸é¿ª·ÂÀ» ÃÖÀûÀ¸·Î À¯ÁöÇϱâ À§Çؼ´Â ´ç´¢¡¤°íÇ÷¾Ð °°Àº ±âÀúÁúȯµéÀÇ ÀûÁ¤ÇÑ °ü¸®, °¢ ¿µ¾ç¼Ò°¡ ÃæºÐÈ÷ Æ÷ÇÔµÈ ±ÕÇü ÀÖ´Â ½Ä´Ü, ±ÙÀ°°È¸¦ À§ÇÑ ÀûÀýÇÑ ¿îµ¿, ÃæºÐÇÑ ¼ö¸é µîÀÇ °Ç°ÇÑ »ýÈ° ½À°ü µîÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù.
¡á¸é¿ª·ÂÀ» ³ôÀÌ´Â ½ÄÇ°
¡ã»ìÄڱ⠵îÀÇ ´Ü¹éÁú ½ÄÇ°=¿ì¸® ¸öÀÇ ¸é¿ª¹°ÁúÀ» ¸¸µå´Â ±âº» Àç·á°¡ µÇ´Â ´Ü¹éÁúÀº »©³õÀ» ¼ö ¾ø´Ù. ¸é¿ª¼¼Æ÷ÀÇ ¸²ÇÁÁ¶Á÷À» ±¸¼ºÇÏ´Â ´Ü¹éÁúÀÌ ºÎÁ·ÇÏ¸é ¹ÙÀÌ·¯½º ħÅõ°¡ ½¬¿öÁú ¼ö°¡ Àֱ⠶§¹®¿¡ ÃæºÐÇÑ ´Ü¹éÁúº¸ÃæÀº ¸é¿ª°ü¸®¿¡ ÇʼöÀÌ´Ù. »ìÄÚ±â, °è¶õ, »ý¼±·ùÀÇ µ¿¹°¼º ´Ü¹éÁú»Ó ¾Æ´Ï¶ó Äá, °ß°ú·ù, ¾¾¾Ñ µîÀÇ ½Ä¹°¼º ´Ü¹éÁúµµ ÃæºÐÇÑ ´Ü¹éÁúÀ» ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
¡ã¸¶´Ã=¸é¿ª·ÂÀ» ³ôÀÌ´Â ´ëÇ¥ ½ÄÇ°ÀÌ´Ù. ÀÚ±ØÀûÀÎ ³¿»õ¸¦ ³»´Â ¾Ë¸®½ÅÀº ºñŸ¹ÎB1°ú °áÇÕÇØ ¾Ë¸®Æ¼¾Æ¹ÎÀ̶ó´Â ¼ººÐÀÌ µÅ ü³»¿¡³ÊÁö ´ë»ç¸¦ ÃËÁø½ÃÅ´À¸·Î½á Ç÷¾×³» È°¼º»ê¼Ò¸¦ Á¦°ÅÇØ ÇÇ·Îȸº¹¿¡µµ È¿°úÀûÀÌ´Ù. ¸¶´ÃÀº »ýÀ¸·Î ¸Ôµç ÀÍÇô¸Ôµç È¿´ÉÀº À¯ÁöµÇ³ª, °í±â¿¡ ÇÔ²² ±¸¿ö ¸Ô´Â °ÍÀº ü³» ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀ» ³ôÀÏ ¿°·Á°¡ ÀÖ¾î ÇÇÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
¡ã¼öºÐ=¼öºÐÀÌ ÃæºÐÇßÀ» ¶§ ½Åü´Â Á¡¾×À» »ý¼ºÇØ Á¡¸·°ú È£Èí±â°üÀ» À¯ÁöÇϴµ¥ µµ¿òÀÌ µÇ¸ç, ¼¼±ÕÀ̳ª ¹ÙÀÌ·¯½ºÀÇ Ä§Åõ¸¦ ¸·¾ÆÁÖ´Â ±â´ÉÀ» ÇÏ´Â Á¡¸·À» º¸È£ÇÏ´Â ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù. ÇÏ·ç 6~8ÀÜÀÇ ¹°À» ¼·ÃëÇ쵂 ÇѲ¨¹ø¿¡ ¸¹Àº ¾çÀ» ¸¶½Ã´Â °ÍÀº ½ÅÀå¿¡ ¹«¸®¸¦ ÁÙ ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î ¼Ò·®¾¿ ÀÚÁÖ ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀ» ±ÇÀåÇÑ´Ù.
¡ãºñŸ¹ÎA=ÇÇºÎ¿Í ´«ÀÇ °¢¸·, Á¡¸·, ±¸°, À§Àå, Æó µîÀ» °¨½Î´Â »óÇÇÁ¶Á÷ ºÐÈ¿¡ ÀÛ¿ëÇØ ÇǺθ¦ °Ç°ÇÏ°Ô À¯ÁöÇÏ°í, ºûÀ» °¨ÁöÇØ ¹°Ã¼¸¦ ½Äº°Çϴµ¥ ÇÊ¿äÇÑ ·Îµ½½Å »ý¼ºÀ» µµ¿ÍÁØ´Ù. µû¶ó¼ ºñŸ¹ÎA°¡ ºÎÁ·ÇÏ¸é »óÇÇÁ¶Á÷ Á¡¸·ÀÌ °ÇÁ¶ÇØÁ® µüµüÇØÁö°í ½±°Ô »óóÀÔ¾î ¼¼±Õ, ¹ÙÀÌ·¯½º ħÅõ°¡ ½¬¿öÁ®¼ È£Èí±â Áúȯ¿¡ ÀÚÁÖ °É¸± ¼ö ÀÖ´Ù. ºñŸ¹ÎA´Â µ¿¹°ÀÇ °£, ¿ìÀ¯, °è¶õ µî µ¿¹°¼º ½ÄÇ°°ú ´ç±Ù, °íÃß, °í±¸¸¶, È£¹Ú µî º£Å¸Ä«·ÎƾÀÌ Ç³ºÎÇÑ ½Ä¹°¼º ½ÄÇ°¿¡ ¸¹ÀÌ µé¾îÀÖ´Ù.
¡ãºñŸ¹ÎC=°¨±Ö·ù¿Í ³ì»öä¼Ò¿¡ dzºÎÇÑ ºñŸ¹ÎC´Â ¸ö¼Ó È°¼º»ê¼Ò¸¦ Á¦°ÅÇϴ Ȳ»êÈ ±â´ÉÀ» ´ëÇ¥ÇÏ´Â ¿µ¾ç¼ÒÀÌ´Ù. ¶Ç Äݶó°ÕÀ» »ý¼ºÇØ ÇǺΰǰ»Ó ¾Æ´Ï¶ó Æ°Æ°ÇÑ Ç÷°ü, ±ÙÀ°, °¢Á¾ ±â°üÀ» ¸¸µç´Ù. ºñŸ¹ÎC´Â ¸ö¿¡¼ ÇÕ¼ºµÇÁö ¾Ê±â ¶§¹®¿¡ ¹Ýµå½Ã À½½ÄÀ¸·Î ¼·ÃëÇؾßÇÑ´Ù. º¸ÃæÁ¦¸¦ È°¿ëÇÏ´Â °æ¿ì°¡ Àִµ¥, °ú·®ÀÇ ºñŸ¹ÎC ¼·Ãë½Ã ÃæºÐÇÑ ¼öºÐ¼·Ãë°¡ µ¿½Ã¿¡ ÀÌ·ïÁöÁö ¾ÊÀ¸¸é ¼Ó¾²¸², ½ÅÀå°á¼® °°Àº ºÎÀÛ¿ëÀ» ÃÊ·¡ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
¡ã¾Æ¿¬=¸ðµç »ý¸íüÀÇ Çʼö ¹Ì·®¿ø¼Ò·Î ´«, °£, »À, Àü¸³¼±, Á¤¾×, ¸ð¹ß¿¡ °í³óµµ·Î Á¸ÀçÇÑ´Ù. °·ÂÇÑ È°¼º»ê¼Ò Á¦°ÅÁ¦ÀÎ Ç×»êÈ È¿¼Ò SODÀÇ ±¸¼º¼ººÐÀ̱⵵ ÇÏ´Ù.
¾Æ¿¬Àº »õ·Î¿î ¼¼Æ÷¸¦ ¸¸µé±â À§ÇØ À¯ÀüÀÚ Á¤º¸¸¦ º¹»çÇÏ°í ´Ü¹éÁúÇÕ¼º µîÀÇ ÈÇйÝÀÀ¿¡ ÇÊ¿äÇÑ È¿¼ÒÀÇ ¼ººÐÀÌ´Ù.
ƯÈ÷ ¸é¿ªÃ¼°è¿Í °°ÀÌ ¼¼Æ÷ ±³Â÷°¡ ºü¸¥ Á¶Á÷¿¡¼ÀÇ ¾Æ¿¬Àº T¼¼Æ÷¿Í ¸é¿ª¼¼Æ÷ÀÇ ¼ºÀåÀ» µ½´Â ÇʼöÀûÀÎ ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù. ±¼, Àû»öÀ°, °è¶õ, Äá, °ß°ú·ù µîÀÌ ±Þ¿øÀ½½ÄÀÌ´Ù.
¡ãÀ¯»ê±Õ(Probiotics)=¿µ¾ç¼ÒÀÇ ¼ÒÈÈí¼ö¸¦ Áõ´ëÇÏ°í º´¿ø¼º¼¼±ÕÀÌ ¼ÒÈ°ü »óÇÇ¿¡ ºÎÂøÇÏ´Â °ÍÀ» ¹æÇØÇØ Áúº´À» ¸·¾ÆÁØ´Ù. À¯»ê±Õ¿¡ ÀÇÇØ »ý¼ºµÈ Ç×»ý¹°ÁúÀº ¼³»ç¸¦ ÀÏÀ¸Å°´Â º´¿ø¼º ¹Ì»ý¹°°ú Àå³» À¯ÇرÕÀ» Á×À̰ųª Áõ½ÄÀ» ¾ïÁ¦ÇÑ´Ù. »ç°ú, ¸¶´Ã, Àß ÀÍÀº ¹Ù³ª³ª¿Í °°Àº ÇÁ¸®¹ÙÀÌ¿Àƽ½º(prebiotics)¸¦ ÃæºÐÈ÷ ¼·ÃëÇÏ´Â °Íµµ Áß¿äÇÏ´Ù.
¡ã¿À¸Þ°¡-3=¿À¸Þ°¡-3 Áö¹æ»êÀº ¹éÇ÷±¸ ±â´ÉÀ» Çâ»ó½ÃÄÑ ¸é¿ªÃ¼°è¸¦ °ÈÇÑ´Ù. ƯÈ÷ ¿À¸Þ°¡-3¸¦ ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ´Â ¿¬¾î´Â ¸é¿ªÃ¼°è¸¦ µµ¿Í À¯Çؼ¼±Õ°ú ¹ÙÀÌ·¯½º¸¦ Á×ÀÌ´Â ºñŸ¹ÎDÀÇ ÇÔ·®µµ ³ô¾Æ ¸é¿ª·Â °È¿¡ ÁÁÀº ½ÄÇ°ÀÌ´Ù.
/äÈñÁ¾ ±âÀÚ chae@kwangju.co.kr