¡°HACCP ÀÎÁõ Àü³² ±èÄ¡ ¹ä»ó¿¡ ¿Ã¸®¼¼¿ä¡±
2021³â 04¿ù 11ÀÏ(ÀÏ) 14:30 °¡°¡
³óÇù Àü³²º»ºÎ, °Ç°ÇÑ ¹ä»ó Ä·ÆäÀÎ


³óÇù Àü³²Áö¿ªº»ºÎ(º»ºÎÀå ¹Ú¼È«¡¤¿ÞÂÊ µÎ¹øÂ°)°¡ ÃÖ±Ù Áö¿ªº»ºÎ ±¸³» ½Ä´ç¿¡¼ ±¹»ê ±èÄ¡ ¼Òºñ Ȱ¼ºÈ Ä·ÆäÀÎÀ» ¹ú¿´´Ù.<Àü³²³óÇù Á¦°ø>
³óÇù Àü³²Áö¿ªº»ºÎ ÀÓÁ÷¿øµéÀÌ ±¹»ê ±èÄ¡ ¼Òºñ Ȱ¼ºÈ¸¦ À§ÇÑ Ä·ÆäÀÎÀ» ±¸³» ½Ä´ç¿¡¼ ÆîÃÆ´Ù.
Àü³²º»ºÎ´Â ÃÖ±Ù ¹«¾È±º »ïÇâÀ¾ Áö¿ªº»ºÎ ±¸³» ½Ä´ç¿¡¼ ¡®±¹»ê±èÄ¡! ¿ì¸® ¹ÎÁ·ÀÇ Èû °Ç°ÇÑ ¹ä»ó ¸¸µé±â¡¯ Ä·ÆäÀÎÀ» ÁøÇàÇß´Ù°í 11ÀÏ ¹àÇû´Ù.
Ä·ÆäÀο¡´Â ÀÓÁ÷¿ø 200¿© ¸íÀÌ Âü¿©Çß´Ù.À̳¯ ±Þ½ÄÀº ±¹»ê ±èÄ¡¿Í ÇÔ²² ¼Òºñ°¡ À§ÃàµÈ ±¹³»»ê µÅÁö ¾Õ¡¤µÞ´Ù¸®·Î ¸¸µç ¼öÀ°°ú µ·±î½º, Àü³²»ê ¹Ù³ª³ª µîÀ¸·Î ±¸¼ºµÆ´Ù.
Äڷγª19ÀÇ ¼¼°èÀû ´ëÀ¯Çà ¼Ó¿¡¼ ¹ßÈ¿½ÄǰÀÎ ±èÄ¡´Â ¸é¿ª·Â °È È¿´ÉÀ» Àü ¼¼°èÀûÀ¸·Î ÀÎÁ¤ ¹Þ°í ÀÖ´Ù.
ÇÏÁö¸¸ Áß±¹ ±èÄ¡(ÆÄ¿ÀÂ÷ÀÌ)°¡ ±¹Á¦Ç¥ÁØÈ±â±¸(ISO) ±¹Á¦Ç¥ÁØ ±Ô°Ý¿¡ äÅõǰí Áß±¹»ê ±èÄ¡ÀÇ ºñÀ§»ýÀûÀÎ Á¦Á¶°úÁ¤ÀÌ °í¹ßµÇ´Â µî ¾ÇÀ縦 ¸¸³µ´Ù.
³óÇù Àü³²º»ºÎ´Â ǰÁúÀÌ ¿ì¼öÇÑ ±¹³»»ê ³ó»ê¹°·Î ¸¸µç ¾ÈÀüÇÑ ±¹»ê±èÄ¡¸¦ È«º¸ÇÏ´Â µ¥ Èû¾²°í ÀÖ´Ù.
³óÇù Àü³²º»ºÎ ¼Ò¼Ó È¿ø³óÇù, ¼øÃµ³óÇù, ¿©¼ö³óÇùÀº ½Äǰ¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ(HACCP)À» ¹ÞÀº ±èÄ¡ °¡°ø°øÀåÀ» ¿î¿µÇϰí ÀÖ´Ù.
/¹éÈñÁØ ±âÀÚ bhj@kwangju.co.kr
Àü³²º»ºÎ´Â ÃÖ±Ù ¹«¾È±º »ïÇâÀ¾ Áö¿ªº»ºÎ ±¸³» ½Ä´ç¿¡¼ ¡®±¹»ê±èÄ¡! ¿ì¸® ¹ÎÁ·ÀÇ Èû °Ç°ÇÑ ¹ä»ó ¸¸µé±â¡¯ Ä·ÆäÀÎÀ» ÁøÇàÇß´Ù°í 11ÀÏ ¹àÇû´Ù.
Ä·ÆäÀο¡´Â ÀÓÁ÷¿ø 200¿© ¸íÀÌ Âü¿©Çß´Ù.À̳¯ ±Þ½ÄÀº ±¹»ê ±èÄ¡¿Í ÇÔ²² ¼Òºñ°¡ À§ÃàµÈ ±¹³»»ê µÅÁö ¾Õ¡¤µÞ´Ù¸®·Î ¸¸µç ¼öÀ°°ú µ·±î½º, Àü³²»ê ¹Ù³ª³ª µîÀ¸·Î ±¸¼ºµÆ´Ù.
ÇÏÁö¸¸ Áß±¹ ±èÄ¡(ÆÄ¿ÀÂ÷ÀÌ)°¡ ±¹Á¦Ç¥ÁØÈ±â±¸(ISO) ±¹Á¦Ç¥ÁØ ±Ô°Ý¿¡ äÅõǰí Áß±¹»ê ±èÄ¡ÀÇ ºñÀ§»ýÀûÀÎ Á¦Á¶°úÁ¤ÀÌ °í¹ßµÇ´Â µî ¾ÇÀ縦 ¸¸³µ´Ù.
³óÇù Àü³²º»ºÎ´Â ǰÁúÀÌ ¿ì¼öÇÑ ±¹³»»ê ³ó»ê¹°·Î ¸¸µç ¾ÈÀüÇÑ ±¹»ê±èÄ¡¸¦ È«º¸ÇÏ´Â µ¥ Èû¾²°í ÀÖ´Ù.
³óÇù Àü³²º»ºÎ ¼Ò¼Ó È¿ø³óÇù, ¼øÃµ³óÇù, ¿©¼ö³óÇùÀº ½Äǰ¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ(HACCP)À» ¹ÞÀº ±èÄ¡ °¡°ø°øÀåÀ» ¿î¿µÇϰí ÀÖ´Ù.
/¹éÈñÁØ ±âÀÚ bhj@kwangju.co.kr