함평축협(조합장 임희구)은 최근 안전한 축산물 공급을 위한 HACCP(위해요소 중점관리기준)인증을 획득했다.

함평 축협은 소비자에게 안전한 축산물 생산·공급 체계를 갖추기 위해 지난 2007년 전남대 산학협력단으로부터 친환경 농산인증(무항생제 축산물) 제 1호로 선정됐다. 이어 지난 1월부터 사육단계 HACCP 인증을 받고자 기준에 적합한 축사시설, 소독시설, 각종위생조건에 충족될 수 있도록 시설을 개선·보완했다.

특히 한우 생축사업장에 근무하는 직원들의 상시교육과 사업소의 관리체계를 안전한 축산물생산에 적합하도록 바꾼 결과 지난달 25일 HACCP기준원으로부터 인증을 획득했다.

임희구 조합장은 “

이번 HACCP시스템 인증 획득으로 함평축협 한우 생축사업장에서 생산하는 ‘함평천지 한우’ 고급육을 함평군은 물론 대도시 소비자와 학교급식 유통업체 등에 제공할 수 있는 계기가 마련됐다”며 “안전하고 체계적인 축산물 관리로 ‘함평천지 한우’ 고기 보급 확대에 최선을 다하겠다”고 밝혔다.



한편 함평군과 함평축협은 지난 2008년 8월 ‘함평천지 한우산업 특구’ 지정에 맞춰 ‘함평천지한우’를 지역 농촌경제의 효자사업으로 육성하기위해 혼신의 힘을 기울이고 있다.

/함평=황운학기자 hwang@