³×ÆÈ À½½Ä°ú ¼ú
2019³â 05¿ù 23ÀÏ(¸ñ) 00:00 °¡°¡
½ÒÀÌ ÁÖ½ÄÀÎ °¡Á¤½Ä ¡®Å»¸®¡¯, ¹«»ý䡤»ê³ª¹° Áñ°Ü
¡®¸·°É¸®¡¤¼ÒÁÖ¡¯ ºñ½Á ¡®Ã¢¡¤¶ô½Ã¡¯ ÁýÁý¸¶´Ù ¸À ´Þ¶ó
È÷¸»¶ó¾ß »ê¾ÇÁö´ë¿¡¼­´Â º­(½Ò) ³ó»ç¸¦ Áþ±â Èûµé¾ú´Ù. °¨ÀÚ¸¦ ºñ·ÔÇØ ¿Á¼ö¼ö¿Í Á¶, ¼ö¼ö, ¹« µîÀ» Àç¹èÇßÀ¸¸ç, Æò¾ßÁö´ë¿¡¼­´Â º­ ³ó»ç¸¦ Áö¾ú´Ù.

³×ÆÈ »ç¶÷µéÀÇ ½Ä»ç´Â ´ÜÃâÇÏ´Ù. ½ÒÀ» ÁÖ½ÄÀ¸·Î Ç« »îÀº ³ìµÎ¸¦ ¹ÝÂù »ï¾Æ ¹ä À§¿¡ »Ñ·Á ¸Ô´Â´Ù. °£È¤ ¿°¼Ò°í±â·Î ÅÁÀ» ²ú¿© ÇÔ²² ºñº­ ¸Ô±âµµ ÇÑ´Ù. °ú°Å ½ÒÀÌ ºÎÁ·ÇßÀ» ¶§´Â ¼ö¼ö·Î ¸¸µç ¶±À» ¹ä ´ë½Å ¸Ô±âµµ Çß´Ù.

¹Ù´Ù°¡ ¾ø´Â ³×ÆÈ¿¡´Â Á£°¥ÀÌ ¾ø´Ù. ´ë½Å ¹«³ª °íÃ߸¦ ¼Ò±Ý¿¡ Àý¿© Àå¾ÆÂ ¸¸µé°Å³ª ¹«¸¦ ä ½ã µÚ °íÃå°¡·ç¿Í ¼Ò±Ý, ÆÄ, ¸¶´ÃÀ» ÇÔ²² ¹ö¹«·Á ¡®¹«»ý䡯¸¦ ¸¸µç´Ù. »ê¿¡¼­ ³ª¿À´Â »ê³ª¹°À» ºº°Å³ª »î¾Æ ¹ÝÂùÀ¸·Îµµ ¸¸µé°í ¼Ò±Ý¿¡ Àý¿© Àå¾ÆÂ ´ã±Ù´Ù. »ý±è»õ³ª ±× ¸Àµµ °­¿øµµ ³»·úÁö¹æÀÇ À½½Ä°ú ´Ù¸¦ °Ô ¾ø´Ù.

¿©±â¿¡ °¨ÀÚ³ª ´ß°í±â¸¦ °­È²°¡·ç µî Çâ½Å·á¸¦ ³Ö¾î ¸¸µç À½½ÄÀ» °çµéÀδÙ. ³×ÆÈ°ú ÀÎÁ¢ÇÑ ÀεµÀÇ Ä¿¸®(Curry)¶ó°í º¸¸é µÈ´Ù. ½Ò¹ä°ú Ä¿¸®, Àå¾ÆÂî, ¹«»ýä, ¿°¼ÒÅÁ µîÀ» ÇÑ Á¢½Ã¿¡ ³»¿À´Âµ¥ ³×ÆÈÀÇ °¡Á¤½ÄÀ̶ó°í ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. À̸¦ ¡®Å»¸®¡¯(thali)¶ó°í ºÎ¸¥´Ù.

À½½Ä°ú ÇÔ²² ¼úÀÇ Á¾·ù¿Í ¸Àµµ ºñ½ÁÇÏ´Ù. ³×ÆÈ¿¡´Â ¿ì¸®³ª¶ó ¸·°É¸®¿Í ºñ½ÁÇÑ ¡®Ã¢¡¯(Chang)À̶ó´Â ¼úÀÌ ÀÖ´Ù. ½ÒÀ̳ª Á¶¸¦ ¹ßÈ¿½ÃÄÑ ¸¸µç ÀüÅëÁÖ´Ù. ³×ÆÈ½Ä ¼ÒÁÖ¶ó º¼ ¼ö ÀÖ´Â Áõ·ùÁÖÀÎ ¡®¶ô½Ã¡¯(Raksi)µµ Àִµ¥, â°ú ¶ô½Ã ¸ðµÎ ÇöÁö ÁÖ¼¼¹ý¿¡ µû¶ó ½ÃÁ߸¶Æ® µî¿¡¼­´Â ±¸ÇÒ ¼ö ¾ø´Ù. ´Ù¸¸, ÁýÁý¸¶´Ù ¼úÀ» ´ã±×°í ÀÖ¾î ±× ¸Àµµ õÂ÷¸¸º°ÀÌ´Ù.

¼­±¸ÀÇ »ç¶÷µéÀº Æ÷µµ·Î ¡®¿ÍÀΡ¯À» ¸¸µé¾î ¸¶¼Ì°í, ÃÊ¿øÀÇ »ç¶÷µéÀº ¸»ÀÇ Á¥À¸·Î ¸¶À¯ÁÖ(¾ÆÀ̶ô)¸¦ ¸¸µé¾ú´Ù. ½ÒÀ» ÁÖ½ÄÀ¸·Î ÇÏ´Â ³ó°æ¹®È­±ÇÀÇ ³×ÆÈÀº ¿ì¸®³ª¶óó·³ ¿¹ºÎÅÍ °îÁÖ¸¦ Áñ°å´Ù.

/³×ÆÈ Æ÷Ä«¶ó=¹Ú±â¿õ ±âÀÚ pboxer@kwangju.co.kr

½Ç½Ã°£ ÇÖ´º½º

¸¹ÀÌ º» ´º½º

¿ÀÇǴϾð´õº¸±â

±â»ç ¸ñ·Ï

±¤ÁÖÀϺ¸ PC¹öÀü
°Ë»ö ÀÔ·ÂÆû